Brasília recebeu, ao longo de três dias, a segunda edição do Festival Chefs do Brasis, que se consolidou como um dos principais encontros gastronômicos do país. Realizado no estacionamento da Arena BRB Mané Garrincha, o evento reuniu 32 chefs de diferentes regiões brasileiras e atraiu mais de 5 mil visitantes.
Com a proposta de democratizar a alta gastronomia, o festival ofereceu pratos assinados por chefs renomados a preços acessíveis, entre R$ 25 e R$ 50. Em 2026, a programação foi ampliada e passou a incluir novos atrativos, como uma brinquedoteca voltada ao público infantil, tornando o ambiente ainda mais familiar. A agenda cultural também contou com apresentações musicais, incluindo a banda Sereníssima e o sambista Karika.
Entre os destaques da programação esteve o lançamento do livro do chef Geovane Carneiro, primeiro volume da coleção Chefs Brasileiros, da Editora Senac. Reconhecido por colegas como uma referência na gastronomia nacional, o chef teve sua trajetória celebrada em um momento dedicado à valorização da memória culinária do país.
O festival também promoveu a integração entre chefs e produtores locais do Distrito Federal. Durante o evento, produtores apresentaram itens como chocolates, doces, temperos e diversos insumos diretamente aos profissionais da cozinha, estimulando a troca de conhecimento e a geração de oportunidades de negócios. A Ceasa-DF participou com estande próprio, destacando seu papel como importante centro de abastecimento com ampla oferta de produtos frescos.
De acordo com a organizadora do festival, a chef Di Oliveira, o balanço da edição é positivo. Segundo ela, o evento superou expectativas tanto pelo público quanto pelas oportunidades geradas, consolidando-se como um espaço de conexão, negócios e valorização da gastronomia brasileira. A chef também ressaltou o intercâmbio entre os participantes, com troca de experiências e fortalecimento de vínculos entre profissionais de diferentes regiões.
O evento teve ainda caráter formativo, com a participação de estudantes de gastronomia da Universidade Católica de Brasília (UCB). Os alunos atuaram ao lado de chefs consagrados, incluindo profissionais com estrelas Michelin e participantes de programas como MasterChef e The Taste, vivenciando na prática a rotina de cozinhas de alto nível.
Com público crescente e programação diversificada, o Festival Chefs do Brasis se firma como uma vitrine da gastronomia nacional, promovendo experiências que vão além dos sabores e impulsionam o desenvolvimento do setor.
A realização é do Instituto Brasileiro de Integração – Cultura, Turismo e Cidadania (IBI), em parceria com a Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Trabalho e Renda (Sedet) e o Governo do Distrito Federal. O evento conta com apoio da Ceasa-DF, Pissolatti Vinhos, Usadão Inox, Vinícola Brasília, Universidade Católica de Brasília e Schipper, além de patrocínio da Total Serv.
