🚀 O futuro da gastronomia é tecnológico e consciente! No terceiro episódio do Prosa & Prato, Tati de Forene conversa com Vittor Tomé, o empreendedor por trás do fenômeno Yolo e de soluções inovadoras como a Cota Web.
Vittor compartilha sua jornada de superação — de uma empresa que quebrou à criação de um ecossistema que hoje atende centenas de restaurantes e milhares de clientes em Brasília e em expansão nacional. Se você quer entender como o marketing de benefícios e a gestão inteligente de insumos podem transformar um negócio, este episódio é para você.
Neste episódio, você vai descobrir:
A história do Yolo: como o “clube do prato em dobro” conquistou Brasília e seus planos de expansão para 6 cidades em 2026.
Cota Web: a startup que ajuda restaurantes a reduzirem o CMV em até 25% através da digitalização de compras.
Os bastidores do Oscarito: como unir esporte, balada e gastronomia no SIG.
Conselhos reais sobre resiliência, inteligência emocional e o “mural da vida extraordinária”.
Tendências de consumo para 2026: a ascensão do consumo consciente e do bem-estar.
✨ Sobre o Prosa & Prato: Uma parceria entre Brasília Comércio e Canal Lume. Toda semana, um mergulho no universo dos negócios gastronômicos da capital federal.
📌 Conecte-se: Instagram: @yolo.clube | @cotaweb.oficial | @oscarito.sig
