Rede goiana amplia expansão nacional e escolhe a capital federal como novo destino estratégico
A Rede Caseratto, um dos grupos gastronômicos mais consolidados de Goiânia, segue avançando em seu plano de expansão nacional e inaugura sua primeira unidade em Brasília. Após a abertura da operação em Araguaína (TO), a capital federal passa a integrar o mapa de crescimento da marca, reforçando sua estratégia de atuação em mercados com forte potencial gastronômico.
Instalada na Asa Sul, um dos principais polos de convivência, lazer e gastronomia da cidade, a nova unidade ocupa uma área de 1.200 metros quadrados e tem capacidade para receber até 450 pessoas.
Segundo Tales Garcia, sócio da rede, a escolha por Brasília foi estratégica. “É uma cidade próxima de Goiânia, com forte conexão entre os públicos, além de acreditarmos que há uma parcela significativa de consumidores que já conhece o Caseratto”, afirma.
A casa mantém a proposta que consolidou a marca em Goiás: cardápio amplo, cozinha técnica e identidade própria. O menu reúne carnes Angus, risotos, massas, saladas e petiscos variados, além de uma carta de drinks autorais e vinhos. A curadoria gastronômica leva a assinatura do chef Rafael Reis, responsável pela supervisão culinária do grupo. Pratos já consagrados, como o arroz nordestino e o tradicional pudim na lata, também fazem parte da experiência oferecida ao público brasiliense.
A operação funcionará diariamente, das 11h à 1h, com ambiente pensado para conforto, som moderado e foco em um happy hour estruturado. O serviço de delivery está previsto para ser implementado após os primeiros meses de operação, com plataformas ainda em definição.
Com projeto arquitetônico imponente, a unidade está distribuída em três pavimentos: térreo com salão principal, brinquedoteca, cozinha e bar; mezanino com salão de eventos e sala de reuniões; e subsolo destinado à área administrativa. O espaço comporta até 450 pessoas.
Para Rafael Dâmaso, sócio do Caseratto, o crescimento da rede segue um planejamento cuidadoso. “Nosso crescimento é responsável e fiel à experiência que construímos ao longo dos anos. Araguaína marcou o início dessa jornada fora de Goiânia, e queremos seguir com excelência, respeito ao público e muito trabalho”, destaca.
A meta do grupo é alcançar 30 unidades até 2030, fortalecendo sua presença nacional sem abrir mão da essência que deu origem à marca, hoje presente com quatro unidades na capital goiana.
Com a chegada a Brasília, o Caseratto dá mais um passo para se consolidar como um grupo de alcance nacional, levando sua identidade gastronômica a novos públicos e reforçando seu posicionamento entre as redes mais promissoras do setor.
Serviço
Caseratto – primeira unidade em Brasília
Q SHCS CL QD 406 Bloco B, s/n, Loja 19 – Asa Sul, Brasília (DF)
CEP: 70.255-520
Instagram: @caseratto_ | @caserattofood
Site: caseratto.com.br
